SIROVINE I OPREMA ZA PROIZVODNJU PIVA

BB Czech Pilsner 23L

Dodatne Slike

BB Czech Pilsner 23L
2.151,00 din.

Dostupnost: Nema na stanju

Pivski komplet Better Brew Czech Pilsner, 2.1 kg ekstrakt + kvasac
Opis

Detalji

Osvežavajuće gorko pivo u stilu pravog Češkog pilsnera
Primarna količina šećera 1000 g
Očekivana količina piva 23 L
Očekivana jačina 4.8 %

Better Brew pivski kompleti su napravljeni od najkvalitentnijih ekstrakta slada različitih proizvođača širom sveta. Svaki pivski komplet je jedinstven za sebe. Nije korištena jedna vrsta kvasca za sve komplete kako to praktikuju pojedini proizvođači, već su korišćeni originalni, profesionalni industrijski kvasci u zavisnosti od vrste piva, načina i dužine fermentacije.
Better Brew pivski kompleti nisu bojeni veštačkim ili prirodnim bojama (karamel) koje je proizvođač dužan da deklariše na proizvodu. Takođe, nisu bojeni bojama na bazi slada koje proizvođač nije dužan da deklariše. Jedinstveno “Doypack” pakovanje (samostojeće plastične kese) produžava rok proizvoda, ne menja ukus i jednostavno je za rukovanje.

Važna napomena: Korišćenje originalnih industrijskih pivskih kvasaca ima za posledicu da posle burne fermentacije u prvih par dana treba sačekati još 7 dana da se proces primarne fermentacije završi do kraja. Čitav proces primarne fermentacije treba da traje 10 dana na temperaturi od 20-25°C.
Pivo flaširati uz dodatak sekundarne količine šećera i to puna kafena kašičica šećera za pšenično pivo i lagere i ravna kafena kašičica za ostala piva.
U slučaju da se sekundarna fermentacija radi u kegovima, na ukupnu količinu piva dodati 150 gr. šećera za pšenično pivo i lagere a 85 gr. za ostala piva.

Originalno uputstvo proizvođača



Dodatne informacije

Dodatne informacije

Šifra artikla 056.228.3

Oznake proizvoda

Koristite razmake da odvojite oznake. Koristite jedan navod (') za fraze.